Var til vinsmagning en torsdag i deres fantastiske lokation på Ringstedgade 2 i Roskilde i en gammel bankboks. Hvor de to medarbejdere med ildsjæl guidede os igennem Chardonnay og hvordan forskellige områder i verden kan smages igennem druen. De havde begge utroligt godt styr på både de overordnede historier såvel som de nødede detaljer. Stor anbefaling herfra
Hvad smager denne vin af?
Smagsnoter
Geschmacksprofil
Smagsresumé
Sauvignon 2019 mit Pfirsich, Limette und mineralischer Inglenook-Napa-Mischung.
Mad der går godt sammen med denne vin
-
Fisch
-
Hähnchen
-
Vegetarisch
-
Käse
-
Nudeln
- Serviertemperatur
- 10-12°C
- Speicherpotenzial
- 3–5 Jahre
Inglenook Estate
2019 Sauvignon Blanc
Artikelnummer:
Beschreibung
Inglenook entdeckte, dass eine Reihe ihrer Petite Sirah-Rebstöcke in einem Boden standen, der eigentlich am besten für Weißwein geeignet war. Ein Genre, für das Inglenook nicht besonders bekannt war, aber sie beschlossen dennoch, das Potenzial des Terroirs auf die Probe zu stellen. Sie veredelten die Petite Sirah-Rebstöcke mit Sauvignon Blanc, und auf einmal war diese wunderbare Cuvée geboren.
Wie in Bordeaux mischt Inglenook auch seinen Sauvignon Blanc mit einem Anteil Semillon. Dies verleiht dem etwas schlanken und straffen Sauvignon Blanc Textur und Fülle. Zusammen ergeben die beiden Rebsorten einen Weißwein, der eine herrliche Fruchtigkeit aufweist, wobei Pfirsich, Birne, Limette, Zitronengras und Blumen nur einige der Geschmacksnoten sind, die wir im Glas finden. Am Ende hat der Wein einen knackigen, mineralischen Ton, der als „Gaumenreiniger“ fungiert und die Geschmacksknospen für einen weiteren Schluck bereit macht.
Frisch, fruchtig und lecker. Es stellte sich als eine wirklich gute Idee heraus, das Terroir zur Geltung kommen zu lassen.
Weine mit demselben Geschmacksprofil
Mehr von Inglenook Estate
Inglenook Estate ist der Name des historischen Weinguts, das der legendäre Regisseur von unter anderem der "Der Pate"-Reihe, Francis Ford Coppola, 1975 kaufte, was den Beginn seines bemerkenswerten Weinabenteuers markierte.
Ihr Warenkorb
Ihr Warenkorb ist leer
Zurück zum Shop