2018 Signature Shiraz

Ein intensiver und charaktervoller Shiraz von Darioush Signature Shiraz, kreiert von Winzerin Hope Goldie, wo die Traube mit Kraft, Finesse und Lagerpotenzial im klassischen Napa-Stil interpretiert wird.

Die Trauben stammen aus den kühleren Teilen des südlichen Napa Valley, insbesondere Oak Knoll, wo das Klima zu einer langsamen Reifung und einem schönen Gleichgewicht zwischen reifer Frucht, Frische und Struktur beiträgt.

Im Glas präsentiert sich der Wein tief und dunkel. Der Duft ist komplex und würzig mit dunklen Beeren, schwarzen Kirschen und Pflaumen, begleitet von Pfeffer, warmen Gewürzen und einem Hauch von geröstetem Fass. Am Gaumen ist er vollmundig und konzentriert mit einer seidig-weichen Textur, lebendiger Säure und reifen Tanninen, die sowohl Tiefe als auch Eleganz verleihen.

Die Reifung in einem hohen Anteil neuer französischer Fässer verleiht Struktur und Komplexität, ohne die natürliche Intensität und den würzigen Charakter des Weins zu überdecken.

Ein seriöser und lagerfähiger Shiraz mit Power und Präzision, ideal zu Lamm, gegrilltem Fleisch und kräftigen Gerichten mit warmen Gewürzen.