2019 Signature Shiraz

Ein intensiver und charaktervoller Shiraz von Darioush Signature Shiraz, kreiert von Winzer Hope Goldie, bei dem die Traube mit Kraft, Finesse und Reifepotenzial im klassischen Napa-Stil interpretiert wird.

Die Trauben stammen aus den kühleren Teilen des südlichen Napa Valley, insbesondere Oak Knoll, wo das Klima zu einer langsamen Reifung und einer schönen Balance zwischen reifer Frucht, Frische und Struktur beiträgt.

Im Glas präsentiert sich der Wein tief und dunkel. Der Duft ist komplex und würzig mit dunklen Beeren, schwarzen Kirschen und Pflaumen, begleitet von Pfeffer, warmen Gewürzen und einem Hauch gerösteter Eiche. Am Gaumen ist er vollmundig und konzentriert mit einer seidig glatten Textur, lebendiger Säure und reifen Tanninen, die sowohl Tiefe als auch Eleganz verleihen.

Die Lagerung in einem hohen Anteil neuer französischer Eichenfässer verleiht Struktur und Komplexität, ohne die natürliche Intensität und den würzigen Charakter des Weins zu überdecken.

Ein seriöser und lagerfähiger Shiraz mit Power und Präzision, ideal zu Lamm, gegrilltem Fleisch und kräftigen Gerichten mit warmen Gewürzen.