Smagsresumé
Klosterberg Pinot Blanc mit Birne, Mineralität und Mosel-Finesse.
Meeresfrüchte
Fisch
Hähnchen
Käse
Pasta
Robert Parker
93/100
The 2019 Pinot Blanc Wehlener Klosterberg * is deep, pure, intense and complex on the slightly caramelly yet fresh and floral as well as stony nose. Full-bodied, lush, round and intense on the palate, this is an extraordinary fine and tensioned Pinot with elegant power, fine tannins and a long, crystalline finish with refreshing mineral grip and lingering salinity. An excellent, pretty round and charming but complex Pinot Blanc.
Weingut Markus Molitor
Artikelnummer:
Ein Wein, der sowohl den neugierigen Burgunderliebhaber als auch den passionierten Mosel-Fan begeistert.
Der Wehlener Klosterberg Einstern Pinot Blanc von Markus Molitor aus der Mosel ist ein Beweis dafür, wie elegant und ausdrucksstark Pinot Blanc sein kann, wenn er mit der gleichen Präzision und Ambition wie große Chardonnays aus dem Burgund behandelt wird. Der Wein stammt von der steilen Lage Klosterberg, die das Anwesen von Molitor umgibt.
Markus Molitor ist bekannt für seinen kompromisslosen Qualitätsanspruch, und das merkt man in dieser Cuvée ganz besonders. Die Trauben werden mit Akribie geerntet und reifen in teilweise neuen Eichenfässern, was dem Wein Komplexität und Struktur verleiht, ohne die feinen Nuancen der Traube zu überdecken.
In der Nase begegnen einem reife Birne, Mirabelle und ein Hauch von weißem Pfirsich, begleitet von einer Mineralität und einem diskreten Anklang von fein integriertem Holz. Der Geschmack ist dicht und konzentriert mit einer seidig-weichen Textur, einer geradlinigen Säure und einem langen, mineralischen Abgang. Der Wein balanciert wunderbar zwischen Frische und Fülle; ein Stil, der an weißen Burgunder erinnert, aber dennoch die Nervosität der Mosel bewahrt.
Ein lebendiges und elegantes Glas, das Pinot Blanc von seiner raffiniertesten Seite zeigt.
Perfekt zu Meeresfrüchten, in Butter gebratenem Fisch, Hähnchen mit Pilzen oder reifen, festen Käsesorten wie Comté und Gruyère.
Kombinieren Sie 6 Flaschen aus der Auswahl und sparen Sie 15 %. Der Rabatt wird automatisch im Warenkorb abgezogen.
4.4 auf Trustpilot
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