Var til vinsmagning en torsdag i deres fantastiske lokation på Ringstedgade 2 i Roskilde i en gammel bankboks. Hvor de to medarbejdere med ildsjæl guidede os igennem Chardonnay og hvordan forskellige områder i verden kan smages igennem druen. De havde begge utroligt godt styr på både de overordnede historier såvel som de nødede detaljer. Stor anbefaling herfra
Wonach schmeckt dieser Wein?
Geschmacksnoten
Geschmacksprofil
Zusammenfassung der Geschmacksergebnisse
Kandiseret lime, abrikos, kvæde og mandarin med mørkt krydderi. Saftig og koncentreret, men let på foden, med salt afslutning.
Speisen, die gut zu diesem Wein passen
Bewertungen
Weinberghof Fritsch
Artikelnummer:
Beschreibung
Roter Veltliner Steinberg 2023 fra Weinberghof Fritsch er en hvidvin fra Wagram med moden frugt og en salt afslutning. Falstaff beskriver blandt andet kandiseret lime, abrikos og kvæde, mens producenten fremhæver mandarin og mørkt, næsten røget krydderi. Smagen har både saftighed, koncentration og lethed. Prøv den til asiatisk mad eller kraftige braiserede retter. Peter Moser har givet årgangen 94 point hos Falstaff ved to separate smagninger.
Weine mit demselben Geschmacksprofil
Mehr von Weinberghof Fritsch
Engagement, Nachhaltigkeit und Typizität. Fritsch ist einer der Vorreiter und absoluten Pioniere des Wagrams. Nicht nur, wenn es um Qualität und Innovation geht, sondern ebenso sehr um Biodynamik und Natürlichkeit.