Hainbuche

Carpinus ist ein familiengeführtes Weingut in Ostungarn. Dort liegt das klassische Weinanbaugebiet Tokaji, das wieder große Aufmerksamkeit erfährt. Dieses Gebiet hat ein einzigartiges Klima und bietet Möglichkeiten, insbesondere Süßweine auf absolut höchstem Niveau herzustellen. In den letzten Jahren hat sich die Qualität der trockenen Weine aus der Region erheblich verbessert, was das Interesse wachsen ließ.

Alle Weinberge des Weinguts wurden in den 1980er Jahren bepflanzt, sodass die Rebstöcke heute ein Alter haben, in dem der endgültige Wein eine gute Intensität und Balance aufweist. Furmint und Hárslevelu sind die primären Rebsorten, die sowohl für trockene als auch für süße Weine verwendet werden.

Der Name des Weinguts Carpinus bedeutet Hainbuche und ist nach einem großen Baum auf dem Anwesen benannt.