Quinta Santa Eufemia ist ein einzigartiges Weingut in der ältesten zertifizierten Weinregion der Welt, dem Douro-Tal, genauer gesagt in der Stadt Parado do Bispo, wo man sich seit Generationen auf klassische Portweine und typische Weine der Region spezialisiert hat.
Quinta Santa Eufemia – Portwein mit historischer Bedeutung aus dem Douro
Quinta Santa Eufemia wurde 1864 von Bernardo Rodrigues de Carvalho gegründet, der die Weinberge der Familie in den steilen Terrassen des Douro erweiterte. Das Gut liegt in einem der ältesten zertifizierten Weinanbaugebiete der Welt und hat seit seinen Anfängen Portweine mit starker Verankerung im lokalen Terroir geschaffen.
Ein Familienerbe in vierter Generation
Heute wird das Weingut von den Geschwistern Bernardo und Alzira geführt, die die Familientraditionen in einem modernen Kontext fortführen. Bernardo kümmert sich um den kommerziellen Teil des Hauses, während Alzira für die Weinbereitung verantwortlich ist und das historische Handwerk bewahrt, das Quinta Santa Eufemia seit Generationen auszeichnet.
Terrassen, Terroir und seltene Rebsorten
Die 50 Hektar des Weinguts bestehen aus hochgelegenen Terrassen mit alten Rebstöcken, angelegt an Hängen mit steinigem Boden. Hier wird eine große Vielfalt an lokalen Rebsorten angebaut, von denen einige nur an wenigen Orten in Portugal zu finden sind, was den Weinen eine markante Identität und große Komplexität verleiht. Diese Terrassen stammen aus der Römerzeit und sind ein wichtiger Teil des Kulturerbes des Douro.
Traditionelle Methoden, authentische Portweine
Die Produktion folgt den klassischen Methoden des Douro, wobei die Trauben in Granit-Lagares getreten und in Eichenholz gereift werden. Diese Arbeitsweise ergibt Portweine mit Tiefe und einem deutlichen Terroirausdruck, was Quinta Santa Eufemia bei Portweinliebhabern und Fachleuten Anerkennung verschafft hat. Die Weine präsentieren sich als wahrer Ausdruck des Handwerks und der Kultur der Region.
