Im Jahr 2005 ging Roland Remoissenet in den Ruhestand, ohne einen Erben zu haben, der den Hof weiterführen konnte. Glücklicherweise sprang der Amerikaner Edward L. Milstein ein und kaufte das Weingut. Unter seiner Leitung hat Remoissenet eine gewaltige Verwandlung durchgemacht.
Edward Milstein hat ein Dreamteam talentierter Menschen zusammengestellt, die ihm bei der Weiterführung des Weinguts helfen. Bernard Repolt von Louis Jadot ist Verkaufsdirektor geworden, Claudie Jobard (die Tochter des Önologen von Joseph Drouhin, Laurence Jobard) ist Chef-Winzerin, und Robert Parkers alter Partner und Mittester, Pierre-Antoine Rovani, ist der Direktor des Weinguts.
Remoissenet wurde auf ein völlig neues Niveau gehoben. Die Weine sind deutlich eleganter geworden, und der Terroir-Charakter der einzelnen Lagen kommt viel deutlicher zum Ausdruck. Da die Preise nicht so schnell gestiegen sind wie die Qualität, kann man bei Remoissenet wirklich attraktive Burgunder-Einkäufe tätigen.
Die Geschichte von Maison Remoissenet sollte in zwei Teilen erzählt werden. Der erste Teil handelt davon, wie das Weingut 1897 von Pierre-Alfred Remoissenet gegründet wurde. Er war ein ausgebildeter Küfer, der Fässer zur Weinlagerung herstellte und den Sprung wagen wollte, auch derjenige zu sein, der Wein in die Fässer füllte.
Das Weingut wurde ein glänzender Erfolg, und aus dem Herzen des Dorfes Beaune produzierten sie Wein über drei Generationen. Zuerst mit Pierre-Alfred an der Spitze, dann mit seinem Sohn Louis und schließlich mit dem Enkel Roland. Und es hätte mit Roland enden können, denn er hinterließ keine Erben, und das Schicksal des Weinguts war ungewiss, als er 2005 in den Ruhestand ging. Aber ein amerikanischer Burgund-Liebhaber sollte sich als der Richtige erweisen, um das nächste Kapitel des Weinguts zu schreiben.
Maison Remoissenet 2.0 und ein All-Star-Line-up
Remoissenet wurde 2005 von dem amerikanischen Connaisseur und Burgund-Enthusiasten Edward L. Milstein gekauft. Er kannte den guten Ruf des Weinguts sehr gut, und die Chance, das Ruder zu übernehmen und es weiterzuführen, war für ihn einfach unwiderstehlich. Und Edward Milstein hatte Ambitionen. Also verbündete er sich mit den talentiertesten Menschen, die er finden konnte, und stellte ein echtes All-Star-Line-up zusammen.
Bernard Repolt, ehemaliger Vertriebsleiter bei Louis Jadot, wurde als Vertriebsleiter des Weinguts eingesetzt. Bei Louis Jadot hatte Bernard Repolt gelernt, wie man ein Weingut führt, insbesondere eines, das Trauben zukauft. Es war eine große Aufgabe, den Überblick zu behalten, wenn Trauben von guter Qualität eingekauft werden sollten. Aber es war eine Verantwortung, die Bernard Repolt voll im Griff hatte.
Im Keller installierte er die Önologin Claudie Jobard als Winzerin. Sie ist die Tochter des Önologen und Winzers Laurence Jobard, der bei Joseph Drouhin arbeitete, einem weiteren der großen Namen Burgunds. Sie hatte sowohl breites als auch tiefes Wissen über die vielen Terroirs Burgunds und konnte sicher navigieren, um alles von Chablis bis Chassagne-Montrachet und Chambolle-Musigny bis Volnay herzustellen. Sie wusste genau, wie sich die einzelnen Gemeinden ausdrückten und was nötig war, um sie in den Flaschen von Remoissenet zum Strahlen zu bringen.
Zu guter Letzt wurde niemand geringeres als Robert Parkers ehemaliger Partner und Mitverkoster, Pierre-Antoine Rovani, als Direktor des Weinguts eingestellt. Wenige auf dieser Welt haben ein so tiefgehendes Wissen über die Weinbranche und haben so viel verkostet wie er. Mit ihm am Ruder sah die Zukunft für Remoissenet daher sehr rosig aus.
Selten hatte man eine so starbesetzte Mannschaft gesehen, und mit diesem Team im Rücken war Edward L. Milstein bereit, die nächste Ära für Remoissenet einzuleiten.
