Var til vinsmagning en torsdag i deres fantastiske lokation på Ringstedgade 2 i Roskilde i en gammel bankboks. Hvor de to medarbejdere med ildsjæl guidede os igennem Chardonnay og hvordan forskellige områder i verden kan smages igennem druen. De havde begge utroligt godt styr på både de overordnede historier såvel som de nødede detaljer. Stor anbefaling herfra
Hvad smager denne vin af?
Geschmacksprofil
Smagsresumé
Orangener Albariño mit Schalenkontakt – Aprikose, Kräuter und strukturierte Frucht.
Mad der går godt sammen med denne vin
- Serviertemperatur
- 10-12°C
- Speicherpotenzial
- 3–5 Jahre
Ampelos Cellars
Artikelnummer:
Beschreibung
Albariño Orange 2021 fra Ampelos Cellars er en orangevin fra Californien i USA på 100 % Albariño. Vinen kombinerer Albariños friskhed med en mere struktureret og teksturrig orangevinsstil.
Citrus, abrikos, blomster, honning, mineralitet, urter, nødder og mandel giver et komplekst smagsbillede. Den friske syre og de mærkbare tanniner giver vinen både greb og længde.
Servér ved 10-12 °C til tapas, vegetariske retter, asiatisk mad, grillretter eller ost. Lagringspotentiale: 3-5 år.
Weine mit demselben Geschmacksprofil
Mehr von Ampelos Cellars
Nach den Terroranschlägen auf das World Trade Center im Jahr 2001 entschied sich der Däne Peter Work, sein Leben komplett zu ändern und einen alten Traum zu verwirklichen: Winzer in Santa Barbara zu werden. Dort gründete er zusammen mit seiner Frau Ampelos Cellars, die ihre gefeierten Weine ausschließlich nach ökologischen und biodynamischen Prinzipien herstellen.