2017 Elsass Grauburgunder

Der Domaine Bliemeroses Alsace Pinot Gris ist ein Wein mit großer Persönlichkeit und Charakter. Der Wein hat eine schöne goldene Farbe mit kupferfarbenen Reflexen und verströmt einen komplexen und intensiven Duft von reifen Aprikosen, Honig und Gewürzen. Der Geschmack ist reich und vollmundig mit Noten von Pfirsich, Honig und Nüssen sowie einer weichen, cremigen Textur.

Die Trauben für diesen Wein stammen von einer sorgfältig ausgewählten Parzelle im Elsass und wurden bei optimaler Reife geerntet. Nach einer schonenden Pressung und Gärung in Stahltanks reift der Wein 12 Monate in Eichenfässern, was zu seiner Komplexität und seinem Charakter beiträgt.

Der Alsace Pinot Gris ist ein hervorragender Wein zu fettem Fisch, hellem Fleisch und reifem Käse. Der Wein kann jetzt genossen werden, hat aber auch das Potenzial, sich in den kommenden Jahren in der Flasche weiterzuentwickeln.

Mit ihrem Alsace Pinot Gris zeigen Domaine Bliemerose ihre Fähigkeit, Weine mit Charakter und Finesse zu kreieren, und dass sie ein Produzent sind, der im Elsass Beachtung finden sollte.