Var til vinsmagning en torsdag i deres fantastiske lokation på Ringstedgade 2 i Roskilde i en gammel bankboks. Hvor de to medarbejdere med ildsjæl guidede os igennem Chardonnay og hvordan forskellige områder i verden kan smages igennem druen. De havde begge utroligt godt styr på både de overordnede historier såvel som de nødede detaljer. Stor anbefaling herfra
Hvad smager denne vin af?
Smagsnoter
Geschmacksprofil
Smagsresumé
Eleganter Burgunder Pinot Noir mit roten Beeren und seidigen Tanninen.
Mad der går godt sammen med denne vin
- Serviertemperatur
- 14-16°C
- Speicherpotenzial
- 3-5 Jahre
Chateau du Cray
Artikelnummer:
Beschreibung
Fast alle Weinländer haben versucht, Pinot Noir anzupflanzen, aufgrund der großen Beliebtheit dieser Rebsorte. Aber nur an einem Ort kommt die Traube am besten zur Geltung: Im Burgund.
Château du Cray ist ein historisches Weingut, das über mehrere hundert Jahre Weinproduktion einen klassischen und traditionsbewussten Ausdruck bewahrt hat. Wenn Sie also sicher sein wollen, sich ein Glas Pinot Noir einzuschenken, das wie ein Burgunder aus den guten alten Zeiten schmeckt, dann ist Château du Cray der richtige Produzent. Noten von hellen Früchten, ein Hauch von Eisen und Waldboden, eine Säure, die die Luft zerschneidet, und eine Textur, so elegant wie Seide.
Der Wein wurde 10-12 Monate in 20% neuen Eichenfässern gelagert.
Ein fabelhafter Vertreter des Ausdrucks, der Pinot Noir zu einer weltberühmten Rebsorte gemacht hat.