Cava Brut

Als Josep Masachs Llorach in den wilden Zwanzigern des Penedès sein Weingut gründete, war es ausschließlich ein Hobbyprojekt. Er wollte Stillwein für sich, Freunde und Familie herstellen. Doch er erwies sich als talentiert dafür. Immer mehr Freunde wollten etwas davon haben, und er musste seine Anbauflächen erweitern. Sein Sohn, Josep Masachs Juvé, wuchs schließlich zwischen Rebstöcken und Trauben auf, und als er als Erwachsener das Gut von seinem Vater übernahm, wollte er den Weinbau zu seinem Lebensunterhalt machen. 1950 stellte er die Produktion auf Cava um, wofür Penedès seitdem berühmt ist, und seitdem ist der Name Josep Masachs weiterhin mit gutem Wein verbunden, der in guter Gesellschaft von Freunden und Familie genossen werden soll.

Heute wird Josep Masachs von der 4. Generation der Familie, Joan und Alex Ruíz Masachs, geleitet, die weiterhin Wein nach dem Mantra herstellen, auf dem ihr Urgroßvater sein Weingut gründete: Machen Sie die Weine, die Sie selbst gerne trinken und servieren würden. Dann kann man die Leidenschaft schmecken, und das ist etwas, was jeder verstehen kann.