2017 Coma Blanca Priorat

„Dies ist das Juwel in der Krone von Mas d’en Gil.“

Die Top-Cuvée der Weißweine von Mas d’en Gil ist etwas ganz Besonderes. Sie selbst stellen sie als Weißwein vor, der nach den Rotweinen serviert werden sollte. Denn hier gibt es so viel Persönlichkeit und Ausdruck, dass er problemlos einem vollmundigen Rotwein folgen kann.

Der Wein ist tiefgründig, komplex und wenn man ihn im Glas schwenkt, bekommt man ständig neue Assoziationen dazu, was das Geschmacksbild zu bieten hat. Es sind saftige Steinfrüchte, Zitrusfrüchte, Äpfel und Blumen – aber auch Kräuter, Mineralität und ein Hauch von etwas Süßlichem, im einen Moment fühlt es sich wie Honig an, im anderen wie reife Melone.

Es ist ein idealer Wein zu gegrillten Meeresfrüchten, Hummer oder Garnelen zum Beispiel, oder zu gebratenem Hähnchen à la provencal mit vielen frischen Kräutern. Aber wenn Sie sicherstellen wollen, dass Sie alles mitnehmen und das Terroir von Priorat, das Mas d’en Gil so ehrlich und transparent zu interpretieren vermag, wirklich spüren wollen, dann genießen Sie ihn ganz für sich allein. Gerne aus großen Burgundergläsern und gerne bei etwa 12 Grad.

Die Trauben stammen von 4 verschiedenen Weinbergen im Coma-Tal, wobei zwei der Weinberge mit Grenache Blanc bepflanzt sind, während der andere mit Viura bepflanzt ist, und die Rebstöcke wurden zwischen 1941 und 1945 gepflanzt. Der Boden besteht aus einem lokalen Bodentyp namens Llicorelles, einer Zusammensetzung aus mehreren Schieferarten

Der Wein reifte sechs Monate in 500-Liter-Eichenfässern und danach 18 Monate in der Flasche, bevor er freigegeben wird.