Var til vinsmagning en torsdag i deres fantastiske lokation på Ringstedgade 2 i Roskilde i en gammel bankboks. Hvor de to medarbejdere med ildsjæl guidede os igennem Chardonnay og hvordan forskellige områder i verden kan smages igennem druen. De havde begge utroligt godt styr på både de overordnede historier såvel som de nødede detaljer. Stor anbefaling herfra
Hvad smager denne vin af?
Smagsnoter
Geschmacksprofil
Smagsresumé
Mineralischer Priorat-Weißwein mit Pfirsich-, Zitrus- und mediterranem Charakter.
- Serviertemperatur
- 10-12°C
- Speicherpotenzial
- 3-5 Jahre
Anmeldelser
Wine Advocate
93
Mas d'en Gil
2024 Bellmunt Blanc Priorat
Artikelnummer:
Beschreibung
Gerade bei den Bellmunt-Cuvées von Mas d’en Gil spürt man, wie ernst sie ihre Weinproduktion nehmen. Denn es ist technisch gesehen ihre Einstiegs-Cuvée, aber schon hier wird ein deutlicher Fokus auf das Terroir gelegt, das den Wein prägt.
Bellmunt Blanc ist als „Vi de Vila“ (Gemeindewein) klassifiziert, was bedeutet, dass der Wein gesetzlich nur Trauben enthalten darf, die von Feldern in der Gemeinde Bellmunt stammen. Und das ist wichtig, denn hier ist der Boden mit Schiefer gefüllt, die Weinberge liegen hoch (300 – 360 Meter über dem Meeresspiegel) und werden zusätzlich von kalten Winden aus Nordost und Südost gekühlt. Diese Faktoren sind entscheidend für die unglaubliche Frische und Eleganz, die Mas d’en Gil in ihren Weinen erzielt.
Bellmunt Blanc hat ein zitrusbetontes und kräuteriges Geschmacksprofil, bei dem sich Noten von grünen Äpfeln, Stachelbeeren, Limette und Zitrone mit einem Gefühl von frischen Kräutern und Waldboden vermischen. Servieren Sie ihn gut gekühlt (gerne bei 12 Grad) und in großen Burgundergläsern, und Sie erwartet ein nahezu chablisartiges Erlebnis eines sowohl knackigen als auch vollmundigen Weißweins. Ein Wein, der hervorragend zu Sushi oder gemüselastigen Gerichten passt.
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Mas d'en Gil ist berühmt und berüchtigt dafür, Priorat-Weine herzustellen, die bei Blindverkostungen Sommeliers in die Irre führen und Weinkenner euphorisch jubeln lassen. Sie sind bekannt dafür, traditionelle Methoden mit modernen Techniken zu kombinieren, um Weine zu kreieren, die das einzigartige Terroir des Priorat auf einzigartige Weise zum Ausdruck bringen. Mit Leidenschaft für eine enge Zusammenarbeit mit der Natur strebt die Familie Rovira, die heute das Weingut führt, danach, einen einzigartigen und klassischen Wein zu schaffen, der die lange und reiche Geschichte der Region Priorat und des Weinguts repräsentiert.
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