2018 Coma Blanca Priorat

„Das ist das Juwel in Mas d’en Gils Krone.“

Mas d’en Gils Top-Cuvée ihrer Weißweine ist etwas ganz Besonderes. Sie selbst stellen ihn als einen Weißwein vor, der nach den Rotweinen serviert werden sollte. Denn hier ist so viel Persönlichkeit und Ausdruck, dass er problemlos nach einem vollmundigen Rotwein folgen kann.

Der Wein ist tief, komplex und während man ihn im Glas schwenkt, bekommt man ständig neue Assoziationen zu dem, was das Geschmacksbild zu bieten hat. Es sind sowohl saftige Steinfrüchte, Zitrusfrüchte, Äpfel und Blumen – aber auch Kräuter, Mineralität und ein Hauch von etwas Süßem, im einen Moment fühlt es sich wie Honig an, im anderen wie reife Melone.

Es ist ein ausgezeichneter Wein zu gegrillten Meeresfrüchten, Hummer oder Garnelen zum Beispiel, oder gebratenem Hähnchen à la provençale mit vielen frischen Kräutern. Aber wenn Sie sicherstellen wollen, alles mitzunehmen und wirklich das Terroir von Priorat zu spüren, das Mas d’en Gil so ehrlich und transparent zu interpretieren vermag, dann genießen Sie ihn ganz für sich allein. Gerne aus großen Burgundergläsern und gerne bei etwa 12 Grad.

Die Trauben stammen von 4 verschiedenen Weinbergen im Coma-Tal, wobei zwei der Weinberge mit Grenache Blanc bepflanzt sind, während der andere mit Viura bepflanzt ist, und die Rebstöcke zwischen 1941 und 1945 gepflanzt wurden. Der Boden besteht aus einer lokalen Bodenart namens Llicorelles, die eine Zusammensetzung mehrerer Schieferarten ist.

Der Wein reifte sechs Monate in 500-Liter-Eichenfässern und danach 18 Monate in der Flasche, bevor er freigegeben wurde.