Var til vinsmagning en torsdag i deres fantastiske lokation på Ringstedgade 2 i Roskilde i en gammel bankboks. Hvor de to medarbejdere med ildsjæl guidede os igennem Chardonnay og hvordan forskellige områder i verden kan smages igennem druen. De havde begge utroligt godt styr på både de overordnede historier såvel som de nødede detaljer. Stor anbefaling herfra
2023 Côte-de-Nuits Villages Rotwein MG
Hvad smager denne vin af?
Smagsnoter
Geschmacksprofil
Smagsresumé
Ambroise Nuits-Villages in Magnum mit Kirsche, Pflaume und klassischer burgundischer Struktur.
Mad der går godt sammen med denne vin
- Serviertemperatur
- 14-16°C
- Speicherpotenzial
- 5-10 Jahre
Maison Ambroise
Artikelnummer:
Beschreibung
Côte-de-Nuits Villages Rouge MG 2023 fra Maison Ambroise er en rød Bourgogne på 100 % Pinot Noir i magnumformat. Vinen forener kirsebær, jordbær, blomster og mineralitet med en klassisk burgundisk struktur og en frisk, tør stil.
Smagen har en mellemfyldig til fyldig karakter med tydelig frugt, fine tanniner og en friskhed, der holder vinen levende. Magnumflasken på 1,5 liter gør den særligt velegnet til middage, gaver og samlere, der ønsker en Pinot Noir med ekstra format.
Servér ved 14–16 °C til lam, kylling, pasta, tapas eller oste. Vinen kan nydes nu, men har et angivet lagringspotentiale på 5–10 år.