Nicky Hahn war sich sicher, dass Pinot Noir im kühlen Monterey County in Kalifornien gedeihen würde, und pflanzte deshalb einen Teil seiner Weinberge um, um diese wärmeempfindliche burgundische Rebsorte anzubauen. Und dafür gebührt ihm Lob! Denn auf dem Rücken dieser Kursänderung schufen Hahn Family Wines ihren Erfolg.In ihrer Founder’s Cuvée verwenden sie hauptsächlich Trauben aus…
Nicky Hahn war sich sicher, dass Pinot Noir im kühlen Monterey County in Kalifornien gedeihen würde, und pflanzte deshalb einen Teil seiner Weinberge um, um diese wärmeempfindliche burgundische Rebsorte anzubauen. Und dafür gebührt ihm Lob! Denn auf dem Rücken dieser Kursänderung schufen Hahn Family Wines ihren Erfolg.
In ihrer Founder’s Cuvée verwenden sie hauptsächlich Trauben aus einem Untergebiet im Monterey County namens Arroyo Seco. Genau dieses kleine Gebiet hat einen Boden, der reich an einer Bodenart ist, die aus zersetztem Granit besteht, der von den Santa Lucia Mountains heruntergespült wurde. Dies verleiht den Pinot Noir-Trauben ein wunderbares mineralisches Gegengewicht zum ansonsten saftigen und eleganten Fruchtprofil. Es war genial von Nicky Hahn, zu erkennen, dass dieses Gebiet perfekt für Pinot Noir geeignet war!
Freuen Sie sich auf einen Pinot Noir, bei dem dunkle und rote Früchte harmonisch miteinander verwoben sind. Hier gibt es sowohl Erdbeeren und Himbeeren, aber auch dunkle Kirschen und einen Hauch von Pflaumen. Er hat gleichzeitig eine schöne und erdige Note, die an den Terroir-Eindruck seiner französischen Verwandten aus dem Burgund erinnert. Die Textur ist seidig-weich und der Abgang ist lang. Es besteht kein Zweifel, die Amerikaner können durchaus soliden Pinot Noir herstellen.
Genießen Sie ihn pur, aber achten Sie darauf, dass er gut gekühlt ist (ca. 13 Grad) oder zu Speisen mit Pilzen oder Huhn, dann wird es sicherlich ein gutes Erlebnis!
