Var til vinsmagning en torsdag i deres fantastiske lokation på Ringstedgade 2 i Roskilde i en gammel bankboks. Hvor de to medarbejdere med ildsjæl guidede os igennem Chardonnay og hvordan forskellige områder i verden kan smages igennem druen. De havde begge utroligt godt styr på både de overordnede historier såvel som de nødede detaljer. Stor anbefaling herfra
Hvad smager denne vin af?
Smagsnoter
Geschmacksprofil
Smagsresumé
Lebhafter Ogereau Chenin mit Steinobst, einem frisch-süßen Gleichgewicht und durstlöschendem Charme.
Mad der går godt sammen med denne vin
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Fisch
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Meeresfrüchte
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Hähnchen
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Tapas
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Käse
- Serviertemperatur
- 8-10°C
- Speicherpotenzial
- 1-3 Jahre
Domaine Ogereau
2022 L'Enjouée Blanc
Artikelnummer:
Beschreibung
Es sind der junge Winzer Emmanuel und sein Vater Vincent, die die Geschicke des Weinguts Domaine Ogereau leiten. Neben dem Wein teilen Vater und Sohn auch eine große Leidenschaft für Musik und die lebensbejahende Stimmung, die sich im Kielwasser süßer Musik ausbreitet. Deshalb beschlossen sie, eine Cuvée zu kreieren, die den guten Dingen des Lebens gewidmet sein sollte: Gastronomie, Musik und geselliges Beisammensein. Die Rebsorte, die diese Aufgabe übernehmen sollte, war natürlich ihr geliebter Chenin Blanc, und der Wein wurde mit einem Hauch von Restsüße hergestellt, um den Genussfaktor zu maximieren.
Der Wein hat einen wunderbaren Geschmack von saftigen Steinfrüchten, einen Hauch von Zitrusschale und einen herrlichen, speichelanregenden Abgang! Die Säure harmoniert meisterhaft mit der Süße und ergibt einen Wein, der in großzügigen, durstlöschenden Schlucken getrunken werden kann, aber auch hervorragend zu einer breiten Palette von Fisch und Meeresfrüchten passt. Auch zu schärferen Gerichten aus der asiatischen Küche wird das frisch-süße Profil des Weins gut passen!
Servieren Sie ihn gerne eisgekühlt, direkt aus dem Kühlschrank, dann ist ein gutes Erlebnis garantiert!
Die Trauben stammen von einem ökologisch zertifizierten Weinberg in Saint Lambert du Lattay, in Anjou im zentralen Loire-Gebiet. Die Lage ist reich an Schiefer, was einen leichten und mineralischen Wein ergibt.
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