Var til vinsmagning en torsdag i deres fantastiske lokation på Ringstedgade 2 i Roskilde i en gammel bankboks. Hvor de to medarbejdere med ildsjæl guidede os igennem Chardonnay og hvordan forskellige områder i verden kan smages igennem druen. De havde begge utroligt godt styr på både de overordnede historier såvel som de nødede detaljer. Stor anbefaling herfra
Hvad smager denne vin af?
Geschmacksprofil
Smagsresumé
Trockener elsässischer Muskateller mit blumigen Noten, saftiger Traubenfrucht und knackiger Eleganz für Gemüse.
Mad der går godt sammen med denne vin
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Tapas
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Meeresfrüchte
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Asiatisch
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Vegetarisch
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Aperitif
- Serviertemperatur
- 8–10 °C
- Speicherpotenzial
- 1-3 Jahre
Domaine Bernard Scherb et Fils
2020 Muskat-Tradition
Artikelnummer:
Beschreibung
Bei Muskat denken die meisten an süße Weine, doch die Rebsorte kann so viel mehr. Wie hier, wo sie in einer trockenen und saftigen Version der perfekte Durstlöscher ist.
Es duftet nach Blumen, saftigen Trauben und ist vollgepackt mit Frucht. Und unter Sommeliers ist sie als eine der wenigen Rebsorten bekannt, die tatsächlich gut zu Spargel passt. Dieser knackige und elegante Weißwein ist generell fantastisch geeignet, um die feinen Aromen in Gerichten mit frischem Gemüse zu verstärken. Wenn Sie also den passenden Begleiter zu Ihrem Mittagssalat oder grünen Gerichten suchen, schauen Sie sich Muskat an!
Und besonders dieser von Domaine Scherb, der nach allen klassischen elsässischen Vorschriften hergestellt wird. Mit traditioneller Rebenführung, Nachhaltigkeit im Weinberg und Sorgfalt im Keller. Es ist die perfekte Art, etwas französische Festlichkeit über das dänische Leben zu streuen.
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Willkommen in der atemberaubenden Natur des Elsass und der wundersamen Welt des Domaine Bernard Scherb. Wo Wein und Landwirtschaft weit mehr als nur Arbeit sind. Es ist Handwerk, Leidenschaft und Geschichte. Das Weingut existiert seit 1950, aber die Familie bewirtschaftet die steilen Hänge des Elsass seit mehr als 300 Jahren. Heute bewirtschaftet Domaine Scherb 15 Hektar Land, darunter zwei Grand Cru Parzellen, und betreibt ein renommiertes Hotel mit angeschlossenem Restaurant.
Die Weine des Domaine Scherb schmecken und duften nach all dem, was an der Natur und dem Weinbau des Elsass so wunderbar ist.
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