2018 Pinot Noir Bentrock

Alex Gambal hat 30 Jahre damit verbracht, sein Handwerk im Burgund zu perfektionieren, und das macht sich in diesem Wein aus seinem Joint Venture mit dem dänischen Winzer Peter Work deutlich bemerkbar. Denn im Geschmacksprofil des Weines ist der burgundische Stil, bei dem Struktur, Eleganz und Finesse in den Vordergrund treten, klar spürbar. Bei der Bewältigung des kalifornischen Terroirs wird er von Peter Work unterstützt, der seit 30 Jahren Wein in der Region herstellt. Peters eigene Weine zeichnen sich durch ihre Leichtigkeit und ihr saftiges Fruchtprofil aus, und es ist offensichtlich, dass er hier seine Hand im Spiel hatte. Gemeinsam haben sie einen Wein aus dem ikonischen Kaltklima-Weinberg Bentrock Vineyard geschaffen, der das Beste aus Kalifornien und Burgund in einer Flasche vereint.

Der Wein hat Noten der Mineralität, die man so oft in burgundischen Weinen findet, wo verwelkte Blätter, Unterholz und Eisen das Gerüst bilden, auf dem der Rest des Weines ruht. Man findet auch Noten von roten, saftigen Beeren, wobei besonders Kirsche, Himbeere und Erdbeich hervorstechen. Das Ganze ist in eine feinkörnige Textur gehüllt, die gerade so viel Biss hat, um eine vielversprechende Entwicklung in der Flasche zu ermöglichen oder den Wein als perfekten Begleiter zum Essen aufzuwerten. Es ist kalifornische Frucht und Fülle, burgundisch interpretiert, und es schmeckt fantastisch!

Genießen Sie ihn aus großen Burgundergläsern, bei 14 Grad und gerne zu Geflügel oder Wild.