2021 Pinot Noir Lambda

Der Däne Peter Work hat eine Pinot Noir Cuvée kreiert, die das einzigartige Terroir von Sta. Rita Hills auf seine elegante, schwebende und saftige Weise widerspiegelt.

Es ist ein Pinot Noir Wein, der die süßliche, verführerische Frucht besitzt, die man mit Kalifornien verbindet, aber in eine seidig-weiche und lebendige Verpackung gehüllt ist, die man normalerweise mit den französischen Kollegen im Burgund assoziiert.

Der Wein springt mit Noten von Erdbeeren, Himbeeren und Kirschen aus dem Glas. Dazu gesellt sich eine prickelnde Säure, die dem Wein ein energisches Leben verleiht und ein großes Potenzial für die Flaschenreifung offenbart. Es ist ein Wein, der eine Saftigkeit besitzt, die selbst vom fesselndsten Gespräch ablenken kann. Stellen Sie also sicher, dass Sie die Ernsthaftigkeit der Angelegenheit deklarieren, wenn Sie die Flasche auf den Tisch stellen, damit sich Ihre Gesprächspartner nicht ignoriert fühlen!

Peter Works Pinot Noir Lambda reifte 30 Monate in französischen Eichenfässern, davon 33 % neu, und stammt von Weinbergen, die als nachhaltig, ökologisch und biodynamisch zertifiziert sind.