Var til vinsmagning en torsdag i deres fantastiske lokation på Ringstedgade 2 i Roskilde i en gammel bankboks. Hvor de to medarbejdere med ildsjæl guidede os igennem Chardonnay og hvordan forskellige områder i verden kan smages igennem druen. De havde begge utroligt godt styr på både de overordnede historier såvel som de nødede detaljer. Stor anbefaling herfra
Hvad smager denne vin af?
Smagsnoter
Geschmacksprofil
Smagsresumé
Frisch Engel Pinot 2025 mit roten Beeren, Leder und milden Tanninen.
Mad der går godt sammen med denne vin
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Hähnchen
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Lamm
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Fisch
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Nudeln
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Käse
- Serviertemperatur
- 14-16°C
- Speicherpotenzial
- 1-3 Jahre
Fernand Engel
2025 Spätburgunder Tradition
Artikelnummer:
Beschreibung
Ein klarer und reiner Pinot Noir, der nach ökologischen Richtlinien hergestellt wird. Herrliche Duftnoten mit roten Kirschen, Erdbeeren und einer würzigen Note von Kakao und Leder. Der Geschmack ist mild mit großer Frische und einer herrlichen Balance zwischen reifen Tanninen und Fruchtsäure. Ein ausgezeichneter Begleiter zu Geflügel oder gekühlt zu Fischgerichten.
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„Femininität, Finesse, Frische, Eleganz, Balance und Ökologie“.
So beschreibt Fernard Engel selbst die Weine des Weinguts, das sich in idyllischer Umgebung im Dorf Rorschwihr in der klassischen und traditionsreichen Weinregion Elsass befindet.
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