Var til vinsmagning en torsdag i deres fantastiske lokation på Ringstedgade 2 i Roskilde i en gammel bankboks. Hvor de to medarbejdere med ildsjæl guidede os igennem Chardonnay og hvordan forskellige områder i verden kan smages igennem druen. De havde begge utroligt godt styr på både de overordnede historier såvel som de nødede detaljer. Stor anbefaling herfra
Hvad smager denne vin af?
Smagsnoter
Geschmacksprofil
Smagsresumé
Engel Reserve 2023 mit tropischen Früchten und elsässischer Finesse zu Fisch.
Mad der går godt sammen med denne vin
-
Fisch
-
Meeresfrüchte
-
Hähnchen
-
Vegetarisch
-
Asiatisch
-
Tapas
- Serviertemperatur
- 10-12°C
- Speicherpotenzial
- 3-5 Jahre
Fernand Engel
2023 Riesling Reserve
Artikelnummer:
Beschreibung
Ein hervorragender, sauberer und fokussierter Riesling von der Familie Engel. Ein frisches Bouquet mit Noten von Ananas und Pfirsich sowie einer feinen, untergründigen Mineralität. Ein harmonisches Erlebnis am Gaumen mit erfrischender Fruchtsäure und wiederkehrenden Noten tropischer Früchte. Ein Wein mit schöner Intensität im Abgang, der ihn besonders gut zu delikaten Fischgerichten macht.
Hergestellt aus handverlesenen Riesling-Trauben von vier Parzellen in der Umgebung von Orschwiller und St. Hippolyte. Die Reben werden biologisch auf Böden mit Kalk und Schiefer angebaut.
Weine mit demselben Geschmacksprofil
Mehr von Fernand Engel
„Femininität, Finesse, Frische, Eleganz, Balance und Ökologie“.
So beschreibt Fernard Engel selbst die Weine des Weinguts, das sich in idyllischer Umgebung im Dorf Rorschwihr in der klassischen und traditionsreichen Weinregion Elsass befindet.
Ihr Warenkorb
Ihr Warenkorb ist leer
Zurück zum Shop