Wonach schmeckt dieser Wein?
Geschmacksnoten
- Zitrus
- Mineralität
- Butter
- Blumen
- Honig
- Toast
Geschmacksprofil
Zusammenfassung der Geschmacksergebnisse
Schiefergeprägter Wein von 30 Jahre alten Rebstöcken mit Mineralität und weicher Fassstruktur.
Speisen, die gut zu diesem Wein passen
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Fisch
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Meeresfrüchte
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Hähnchen
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Käse
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Fetter Fisch
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Tapas
- Serviertemperatur
- 12-14°C
- Speicherpotenzial
- 3-5 Jahre
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Einzigartigkeit, Aufrichtigkeit, Genauigkeit, Loyalität und Authentizität – mit diesen fünf Worten erklärt Rimauresq selbst, wie sie sich seit ihrer Gründung im Jahr 1882 als einer der absolut besten Produzenten der Provence etabliert haben. Ihr Status wurde bereits 1955 zementiert, als sie zusammen mit 22 anderen Weingütern den Status Côtes de Provence Cru Classés erhielten. Diese wichtige Anerkennung wurde Produzenten zuteil, die über Geschichte, Ruf und einen Wein von so hoher Qualität verfügten, dass sie als die besten der Region galten.
Seit diesem ersten, großen Meilenstein haben sie unermüdlich daran gearbeitet, die Qualität des Weines zu bewahren, die ihnen ursprünglich ihre große Anerkennung sicherte. Und indem sie ihrem Stil und Ausdruck treu bleiben, haben sie sich als unerschütterlicher Fels der Qualität in einer ansonsten sehr wechselhaften Weinwelt etabliert.
