Var til vinsmagning en torsdag i deres fantastiske lokation på Ringstedgade 2 i Roskilde i en gammel bankboks. Hvor de to medarbejdere med ildsjæl guidede os igennem Chardonnay og hvordan forskellige områder i verden kan smages igennem druen. De havde begge utroligt godt styr på både de overordnede historier såvel som de nødede detaljer. Stor anbefaling herfra
2023 Ritual Chardonnay
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Hvad smager denne vin af?
Smagsnoter
Geschmacksprofil
Smagsresumé
Ritual Chardonnay 2023 mit Apfel, Birne und seidig-weicher Casablanca-Eleganz.
Mad der går godt sammen med denne vin
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Fisch
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Meeresfrüchte
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Hähnchen
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Käse
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Pasta
- Serviertemperatur
- 14-16°C
- Speicherpotenzial
- 3-5 Jahre
Veramonte
2023 Ritual Chardonnay
Artikelnummer:
Beschreibung
Agustin Huneeu, der Gründer von Veramonte, ist einer der Gründe, warum wir heute das enorme Potenzial erkannt haben, das sich im kühlen Klima des Casablanca Valleys verbirgt. Besonders die Chardonnay-Traube liebt das Wechselspiel zwischen den vielen Sonnenstunden, die durch den kühlen Einfluss des Pazifiks im Gleichgewicht gehalten werden. Das ermöglicht die Herstellung eines üppigen und fruchtigen Chardonnay-Weins, der seine Eleganz und Finesse bewahrt. Und dank der günstigen Landbesitzverhältnisse in Chile kann er zu absolut unglaublichen Preisen verkauft werden!
Die Rebstöcke für Veramontes Ritual Chardonnay stehen in Weinbergen, die 345 Meter über dem Meeresspiegel liegen und eine beeindruckende Neigung von 10% aufweisen. Das ist perfektes Chardonnay-Terroir, und der Wein, den Veramonte daraus gewinnen kann, ist absolut herausragend gut.
Der Wein strotzt vor Frucht, man findet Äpfel, Birnen und Quitten, gefolgt von würzigen Noten aus der Fasslagerung. Die Textur ist seidig-weich, die Tiefe der Geschmacksnuancen ist beeindruckend und der Abgang ist lang und anhaltend. Das ist fantastischer Chardonnay, und wir müssen ehrlich sein und sagen, dass wir immer wieder begeistert sind, welch fairen Preis Veramonte für ihren Ritual Chardonnay verlangt. Tun Sie sich also den Gefallen und probieren Sie dieses Schnäppchen von einem Qualitäts-Chardonnay.
Servieren Sie ihn bei 14 Grad, gerne in Burgundergläsern, und lassen Sie ihn unbedingt von gegrilltem Weißfisch begleiten.
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Veramonte ist ein außergewöhnlich seriöser Beitrag zum chilenischen Weinbau. Der Pionier von Casablanca, Agustin Huneeus, trotzte allen Widrigkeiten, als er in den 1990er Jahren sein Weingut im damals völlig unbekannten Casablanca Valley gründete. Zu dieser Zeit kannte niemand das gigantische Potenzial für Pinot Noir, Chardonnay und Sauvignon Blanc im einzigartigen Terroir des Tals, aber Agustin Huneeus glaubte daran. Sein Einsatz hat das Casablanca Valley auf die Weltkarte gesetzt und Veramonte als einen der besten und innovativsten Produzenten Chiles etabliert. Kritiker wie Robert Parker und James Suckling haben sie bereits mit Lobeshymnen und hohen Punktzahlen überschüttet. Wenn Sie also neugierig sind, wie sich ernsthafter Spitzenwein aus Chile ausdrückt, dann sollten Sie die Flaschen von Veramonte probieren.
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