2023 Ritual Chardonnay

Agustin Huneeu, der Gründer von Veramonte, ist einer der Gründe, warum wir heute das enorme Potenzial erkannt haben, das sich im kühlen Klima des Casablanca Valleys verbirgt. Besonders die Chardonnay-Traube liebt das Wechselspiel zwischen den vielen Sonnenstunden, die durch den kühlen Einfluss des Pazifiks im Gleichgewicht gehalten werden. Das ermöglicht die Herstellung eines üppigen und fruchtigen Chardonnay-Weins, der seine Eleganz und Finesse bewahrt. Und dank der günstigen Landbesitzverhältnisse in Chile kann er zu absolut unglaublichen Preisen verkauft werden!

Die Rebstöcke für Veramontes Ritual Chardonnay stehen in Weinbergen, die 345 Meter über dem Meeresspiegel liegen und eine beeindruckende Neigung von 10% aufweisen. Das ist perfektes Chardonnay-Terroir, und der Wein, den Veramonte daraus gewinnen kann, ist absolut herausragend gut.

Der Wein strotzt vor Frucht, man findet Äpfel, Birnen und Quitten, gefolgt von würzigen Noten aus der Fasslagerung. Die Textur ist seidig-weich, die Tiefe der Geschmacksnuancen ist beeindruckend und der Abgang ist lang und anhaltend. Das ist fantastischer Chardonnay, und wir müssen ehrlich sein und sagen, dass wir immer wieder begeistert sind, welch fairen Preis Veramonte für ihren Ritual Chardonnay verlangt. Tun Sie sich also den Gefallen und probieren Sie dieses Schnäppchen von einem Qualitäts-Chardonnay.

Servieren Sie ihn bei 14 Grad, gerne in Burgundergläsern, und lassen Sie ihn unbedingt von gegrilltem Weißfisch begleiten.