Var til vinsmagning en torsdag i deres fantastiske lokation på Ringstedgade 2 i Roskilde i en gammel bankboks. Hvor de to medarbejdere med ildsjæl guidede os igennem Chardonnay og hvordan forskellige områder i verden kan smages igennem druen. De havde begge utroligt godt styr på både de overordnede historier såvel som de nødede detaljer. Stor anbefaling herfra
Hvad smager denne vin af?
Smagsnoter
Geschmacksprofil
Smagsresumé
Ritual Sauvignon Blanc 2021 mit Zitrusfrüchten, Grapefruit und frischer Casablanca-Säure.
Mad der går godt sammen med denne vin
-
Fisch
-
Meeresfrüchte
-
Hähnchen
-
Vegetarisch
-
Tapas
- Serviertemperatur
- 8-10°C
- Speicherpotenzial
- 1-3 Jahre
Veramonte
2021 Ritual Sauvignon Blanc
Artikelnummer:
Beschreibung
Intensiver Stil mit viel Zitrus und frischer Grapefruit. Die Nase bietet eine gute Komplexität, wobei die frischen Früchte von einer leicht würzigen Note unterstrichen werden. Der Geschmack ist mittelkräftig, wie von dieser aromatischen Rebsorte zu erwarten. Der dichte Fruchtcharakter wird durch feine Noten aus der Lagerung mit etwas Brot und frischen Kräutern unterstrichen.
Der Sauvignon Blanc der Ritual-Serie wird aus dem kühlsten Teil des Casablanca Valley geerntet, wo der kalte Wind dazu beiträgt, die Trauben abzukühlen. Dies trägt dazu bei, eine gute Fruchtsäure in den Trauben zu erzeugen, die dem fertigen Wein Frische verleiht. Die Trauben werden von Hand in den frühen Morgenstunden geerntet, damit sie kühl zur Weinkellerei gelangen. Die Trauben werden sofort nach ihrer Ankunft in der Weinkellerei gepresst und der Most wird in einer Kombination aus neutralen Fässern, Betoneiern und Stahltanks verteilt. Auf diese Weise entsteht eine größere Komplexität im Wein. Nach der Gärung wird der Bodensatz alle zwei Wochen in den Wein gerührt.
Weine mit demselben Geschmacksprofil
Mehr von Veramonte
Veramonte ist ein außergewöhnlich seriöser Beitrag zum chilenischen Weinbau. Der Pionier von Casablanca, Agustin Huneeus, trotzte allen Widrigkeiten, als er in den 1990er Jahren sein Weingut im damals völlig unbekannten Casablanca Valley gründete. Zu dieser Zeit kannte niemand das gigantische Potenzial für Pinot Noir, Chardonnay und Sauvignon Blanc im einzigartigen Terroir des Tals, aber Agustin Huneeus glaubte daran. Sein Einsatz hat das Casablanca Valley auf die Weltkarte gesetzt und Veramonte als einen der besten und innovativsten Produzenten Chiles etabliert. Kritiker wie Robert Parker und James Suckling haben sie bereits mit Lobeshymnen und hohen Punktzahlen überschüttet. Wenn Sie also neugierig sind, wie sich ernsthafter Spitzenwein aus Chile ausdrückt, dann sollten Sie die Flaschen von Veramonte probieren.
2024 Coleccion Colours Chardonnay
Smagsnoter Zitrus · Apfel
Sonderpreis
85,00 kr
Stückpreis
pro
2023 Ritual Chardonnay
Smagsnoter Apfel · Birne
Normalpreis
155,00 kr
Sonderpreis
131,75 kr
Stückpreis
pro
2022 Coleccion Colours Spätburgunder
Smagsnoter Kirsche · Erdbeere
Sonderpreis
85,00 kr
Stückpreis
pro
Mehr von Bestseller Weißwein
Læs mereIhr Warenkorb
Ihr Warenkorb ist leer
Zurück zum Shop