Var til vinsmagning en torsdag i deres fantastiske lokation på Ringstedgade 2 i Roskilde i en gammel bankboks. Hvor de to medarbejdere med ildsjæl guidede os igennem Chardonnay og hvordan forskellige områder i verden kan smages igennem druen. De havde begge utroligt godt styr på både de overordnede historier såvel som de nødede detaljer. Stor anbefaling herfra
Hvad smager denne vin af?
Geschmacksprofil
Smagsresumé
Sonnenverwöhnter chilenischer Chardonnay mit tropischen Früchten, Blüten und weichem Abgang.
Mad der går godt sammen med denne vin
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Fisch
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Hähnchen
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Meeresfrüchte
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Käse
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Nudeln
- Serviertemperatur
- 10–12 °C
- Speicherpotenzial
- 3-5 Jahre
Alameda
2022 Chardonnay
Artikelnummer:
Beschreibung
Ein herrlicher Weißwein, bei dem das warme Klima Chiles wunderschön in der Flasche verpackt ist. Duft nach tropischen Früchten, weißen Blüten und grünen Äpfeln. Der Geschmack ist mittelfüllig mit weichem Fruchtcharakter und einem milden Abgang. Ein ausgezeichneter Begleiter zu Fischgerichten und milden Käsesorten.
Dieser Chardonnay wurde im chilenischen Central Valley geerntet, wo das Klima optimal für schön reife Trauben ist. Der Wein wurde von Pablo Morande hergestellt, der zuvor für einige der besten Weingüter Chiles gearbeitet hat. Die Trauben werden nachts geerntet, um möglichst viel Frische zu bewahren, und die Gärung erfolgt in Stahltanks.
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