2024 Chardonnay

Hier haben wir ein hervorragendes Beispiel dafür, wie sich die Chardonnay-Traube außerhalb ihres klassischen Ursprungs in Burgund entfaltet. Auf den Lehm- und Kalksteinplateaus der südlichen Ardèche hat die Traube ein Terroir gefunden, auf dem sie Kraft, Eleganz und aromatische Fülle harmonisch vereint.

Die Weinberge liegen an Hängen und Halbhängen rund um die Dörfer Valvignéres und Voqüé, wo Boden und Klima optimale Bedingungen für eine langsame Reifung bieten. Die Trauben werden mit geringen Erträgen angebaut, was zur Konzentration, Fülle und Länge des Weines im Geschmack beiträgt, was typisch für Chardonnay aus dieser Region ist.

Im Glas präsentiert sich der Wein klar und golden. Der Duft bietet Noten von reifen Steinfrüchten, Zitrusfrüchten und feinen floralen Nuancen, ergänzt durch einen diskreten mineralischen Einschlag des kalkhaltigen Bodens. Der Geschmack ist rund und großzügig mit guter Struktur, ausgewogener Frische und einem anhaltenden Abgang.

Ein vielseitiger und zugänglicher Weißwein, der gut zu Fisch, hellem Fleisch, cremigen Gerichten oder mildem Käse passt. Ein harmonischer Chardonnay mit Charakter und Eleganz aus der Ardèche.