91/100
Lots of clean and fleshy stone fruit here with apricots, peaches, apples and lemons. Creamy and fresh on the palate, with bright and zesty acidity and a medium body. No nonsense.
Hvad smager denne vin af?
Geschmacksprofil
Smagsresumé
Kräftiger Alto Adige Chardonnay mit Pfirsich, Apfel und elegant kühler Frische.
Mad der går godt sammen med denne vin
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Fisch
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Huhn
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Nudeln
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Käse
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Tapas
- Serviertemperatur
- 10-12°C
- Speicherpotenzial
- 5-10 Jahre
Anmeldelser
Elena Walch
2022 Chardonnay Selezione
Artikelnummer:
Beschreibung
Elena Walch hat dank der hohen Qualität des Jahrgangs 2022 einen fabelhaften Chardonnay-Wein kreiert. Sie erlebten einen guten, langen, warmen und trockenen Sommer, der den Trauben im ansonsten kühlen Südtirol hervorragende Wachstumsbedingungen bescherte.
Elena Walch ist bekannt dafür, Kühle und Eleganz mit vollmundiger und üppiger Frucht zu verbinden. Ein charmanter Stil, der die meisten Weinliebhaber schnell in seinen Bann zieht. Besonders bei den günstigeren Cuvées wie der Selezione-Serie ist es beeindruckend, wie viel Qualität und Terroir Elena Walch in die Flaschen bekommt.
Die Trauben stammen von südöstlich ausgerichteten Weinbergen mit hohem Kalksteingehalt im südlichen Teil Südtirols. Der hohe Kalksteingehalt trägt dazu bei, dem Chardonnay Frische und Mineralität zu verleihen, was durch den ausschließlichen Ausbau des Weines in Edelstahltanks noch verstärkt wird.
Der Wein präsentiert sich strohgolden im Glas und weist sowohl Noten von reifen, exotischen Früchten, Äpfeln aus dem Obstgarten, Zitronen, Pomelo als auch den unverkennbaren, frischen und mineralischen Hauch des kalkhaltigen Bodens auf. Ein schönes Glas Chardonnay, das man gut für sich allein genießen kann, aber wenn dazu etwas Fisch, z.B. in einem Nudelgericht, serviert wird, passt alles perfekt zusammen!
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