2023 Chorey-les-Beaune MG

Name: Chorey-les-Beaune MG
Brand: Domaine Tollot-Beaut
SKU: 487023
Price: 725.00 DKK
Availability: OutOfStock

725,00 kr

Ausverkauft

Geschmacksnoten Geschmacksprofil Madparring

Kaufe 6+ und spare 10 %

Land: Frankreich
Region: Burgund
Distrikt: Chorey-lès-Beaune
Art: Rotwein
Inhalt: 150.0 cl
Alkohol: 14.0%
Trauben: Spätburgunder - (100%)

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Artikelnummer: 487023

Beschreibung

Ein stets gut ausgewogener Wein von Nathalie von Tollot Beaut. In seiner Jugend noch dicht in der Struktur, doch nach kurzer Flaschenreifung entwickeln sich Weichheit und feine reife rote Frucht.Chorey les Beaune ist eine Gemeinde mit relativ schwerem Boden, was sich in Weinen mit größerer Schwere und Komplexität ausdrückt. Die Trauben werden vor der Gärung…

Ein stets gut ausgewogener Wein von Nathalie von Tollot Beaut. In seiner Jugend noch dicht in der Struktur, doch nach kurzer Flaschenreifung entwickeln sich Weichheit und feine reife rote Frucht.

Chorey les Beaune ist eine Gemeinde mit relativ schwerem Boden, was sich in Weinen mit größerer Schwere und Komplexität ausdrückt. Die Trauben werden vor der Gärung entrappt, und die früher exzessive Fasslagerung wurde erheblich reduziert. Heute werden etwa 20% neue Fässer verwendet, was einen Weinstil ergibt, bei dem die Frucht mehr dominiert als das Fass.

Beschreibung

Ein stets gut ausgewogener Wein von Nathalie von Tollot Beaut. In seiner Jugend noch dicht in der Struktur, doch nach kurzer Flaschenreifung entwickeln sich Weichheit und feine reife rote Frucht.

Wonach schmeckt dieser Wein?

Geschmacksnoten

Kirsche
Erdbeere
Mineralität
Blumen

Geschmacksprofil

Zusammenfassung der Geschmacksergebnisse

Voluminöser Chorey-les-Beaune MG mit reifer roter Frucht und komplexer, erdiger Struktur.

Lass Leistungsstark

Trocken Süß

Säure herstellen Hohe Säure

Weich Tanninreich

Speisen, die gut zu diesem Wein passen

Lamm
Hähnchen
Nudeln
Käse
Tapas

Serviertemperatur: 14-16°C
Speicherpotenzial: 5-10 Jahre

Prosecco Asolo Superiore

2023 Bedoba Saperawi

Champagne Brut La Particulière

2023 Schiefersteil Riesling

2022 Bourgogne Aligoté

2022 Bourgogne Hautes Côtes De Beaune Rot

2023 Chorey-les-Beaune MG

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