Wonach schmeckt dieser Wein?
Geschmacksnoten
- Passionsfrucht
- Zitrus
- Grapefruit
- Limette
- Kräuter
Geschmacksprofil
Zusammenfassung der Geschmacksergebnisse
Ikonischer Marlborough Sauvignon mit Passionsfrucht, Zitrus und knackiger Frische.
Speisen, die gut zu diesem Wein passen
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Fisch
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Meeresfrüchte
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Hähnchen
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Tapas
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Vegetarisch
- Serviertemperatur
- 8-10 °C
- Speicherpotenzial
- 1-3 Jahre
Mehr von Cloudy Bay
Außer Mendoza und Malbec gibt es nur wenige Regionen, die so eng mit einer bestimmten Rebsorte und einem bestimmten Weintyp verbunden sind wie Marlborough und Sauvignon Blanc.
1983 probierte David Hohnen zum ersten Mal einen dieser besonderen Weißweine, und es war ihm zufolge eine so überwältigende Erfahrung, dass er zwei Jahre später zusammen mit dem Winzer Kevin Judd beschloss, Cloudy Bay mit dem Wunsch zu gründen: „... Weine zu produzieren, die die Essenz von Marlborough einfangen und sie mit der Welt teilen.“
Mehr von Marlborough
Marlborough ist Neuseelands größte und wichtigste Weinregion, die vor allem für ihre hervorragenden Weißweine aus Sauvignon Blanc große Berühmtheit und Anerkennung erlangt hat.
Außer Mendoza und Malbec gibt es nur wenige Regionen, die so eng mit einem bestimmten Weintyp verbunden sind wie Marlborough und Sauvignon Blanc.
Obwohl die allerersten Rebstöcke um 1870 in der Gegend gepflanzt wurden, kam die Weinproduktion erst in den 1970er Jahren richtig in Schwung, aber dann ging es schnell: Bereits ab dem Jahrzehnt danach begannen Verbraucher und Weinkritiker, die Qualitäten der Region in großem Stil zu erkennen – insbesondere in Form der vielen Sauvignon Blanc-Weißweine, die später fast zum Synonym für Marlborough wurden und heute etwa 70 % der gesamten in der Region produzierten Weine ausmachen.
Als Region ist Marlborough, das zwischen Bergen im Nordwesten und Südwesten und dem Pazifik im Osten liegt, mit einem milden Küstenklima mit langen sonnigen Tagen ausgestattet.