Var til vinsmagning en torsdag i deres fantastiske lokation på Ringstedgade 2 i Roskilde i en gammel bankboks. Hvor de to medarbejdere med ildsjæl guidede os igennem Chardonnay og hvordan forskellige områder i verden kan smages igennem druen. De havde begge utroligt godt styr på både de overordnede historier såvel som de nødede detaljer. Stor anbefaling herfra
Miclo Distillateur Liquoriste
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Beschreibung
Reife schwarze Johannisbeeren werden über mehrere Wochen in Weingeist mazeriert, um die optimale Fruchtkonzentration zu erreichen, danach werden Wasser und Zucker hinzugefügt, bevor filtriert wird. Es werden keine Zusatzstoffe oder künstlichen Farbstoffe hinzugefügt. Riecht nach schwarzer Johannisbeermarmelade und Johannisbeerbusch. Dies ist ein unglaublich intensiver Johannisbeerlikör mit guter Fruchtfülle und dunklem Beerengeschmack. Crème de Cassis ist die klassische Zutat für Ihren Kir oder Kir Royale, wird aber auch mit trockenem, fruchtigem Rotwein (Communard) gemischt und in spannenden Cocktailrezepten mit zum Beispiel Gin verwendet. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.
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Als Sohn eines Weinhändlers und Liebhaber von Früchten schien Gilbert Miclos Schicksal beinahe vorbestimmt zu sein.
Dennoch war es erst, nachdem er früh versucht hatte, in die Fußstapfen seines Vaters zu treten, dass er 1962 den Sprung wagte und seine eigene Brennerei gründete, die er nach sich selbst benannte, G. Miclo.