Var til vinsmagning en torsdag i deres fantastiske lokation på Ringstedgade 2 i Roskilde i en gammel bankboks. Hvor de to medarbejdere med ildsjæl guidede os igennem Chardonnay og hvordan forskellige områder i verden kan smages igennem druen. De havde begge utroligt godt styr på både de overordnede historier såvel som de nødede detaljer. Stor anbefaling herfra
Hvad smager denne vin af?
Smagsnoter
Geschmacksprofil
Smagsresumé
Voller Merryvale mit Heidelbeeren, dunklen Früchten, Lakritze und reifen Tanninen zum Grillen.
- Serviertemperatur
- 16-18 °C
- Speicherpotenzial
- 5-10 Jahre
Merryvale Vineyards
2014 Leite Kidd weiter
Artikelnummer:
Beschreibung
Ein Wein, der wunderschön im Glas steht, mit Duftaromen von Heidelbeeren und sonnenverwöhnten Kirschen, mit einem kräuterigen Element im Hintergrund. Der Geschmack ist vollmundig und von den reifen Tanninen kontrolliert. Die Noten sind wieder viel dunkle Frucht, etwas Lakritze und nur ein Hauch vom Fassausbau. Ein hervorragender Wein zu Rindfleisch, gerne vom Grill.
Forward Kidd ist eine Cuvée aus mehreren verschiedenen Rebsorten, die den klassischen Ausdruck des Napa Valley widerspiegeln. Der Wein ist eine Kombination aus Trauben von drei verschiedenen Weinbergen, sodass die Kombination bereits dort beginnt. Letztendlich setzt sich der Wein aus Petit Sirah, Malbec, Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah zusammen. Alle Trauben werden von unserem Winzer in Zusammenarbeit mit den Familien, die sie angebaut haben, ausgewählt. Ziel ist ein Wein mit weichen Tanninen, der die Region bestmöglich zum Ausdruck bringt. Der Wein reift 22 Monate in französischen Fässern, wovon 35 % neu sind.
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