2017 Höllenberg Spätburgunder GG

Komplexer, intensiver und fruchtbetonter Spätburgunder aus dem einzigartigen Weinberg Assmannshäuser Höllenberg. Der Duft entfaltet sich sanft mit Noten von süßen Kirschen, schwarzen Johannisbeeren und nassem Schiefer, ergänzt durch getrocknete Kräuter und weißen Pfeffer. Seidig-weich am Gaumen, mit einem Kern aus dunkler Frucht, ergänzt durch Unterholz, nasse Steine und würzige Untertöne. Die perfekt integrierten Tannine, die lebendige Mineralität und die extraktreiche Frucht bilden den Rahmen für einen Spätburgunder in vollkommener Balance.

Die Trauben für den Wein stammen aus dem Weinberg Assmannshäuser Höllenberg, der unglaublich steil (40-60 % Hangneigung) und südwestlich ausgerichtet ist. Ein einzigartiges Terroir, das durch den dunklen Schiefer im Boden, die steilen Hänge und das relativ warme lokale Klima definiert wird. Einer der berühmtesten Weinberge Deutschlands für die Produktion von Rotwein. Durch niedrige Erträge und selektive Handarbeit erzeugt Krone diesen charaktervollen und intensiven Spätburgunder. Der Wein reift 2-3 Jahre vor der Freigabe, davon eine längere Zeit in kleinen Eichenfässern.