Var til vinsmagning en torsdag i deres fantastiske lokation på Ringstedgade 2 i Roskilde i en gammel bankboks. Hvor de to medarbejdere med ildsjæl guidede os igennem Chardonnay og hvordan forskellige områder i verden kan smages igennem druen. De havde begge utroligt godt styr på både de overordnede historier såvel som de nødede detaljer. Stor anbefaling herfra
Wonach schmeckt dieser Wein?
Geschmacksprofil
Zusammenfassung der Geschmacksergebnisse
Süßer kalifornischer Viognier mit Aprikose, Honig und aromatischem Late-Harvest-Charme.
Speisen, die gut zu diesem Wein passen
- Serviertemperatur
- 8-10 °C
- Speicherpotenzial
- 5-10 Jahre
Ampelos Cellars
Artikelnummer:
Beschreibung
Late Harvest Viognier 37,5 cl 2016 fra Ampelos Cellars er en biodynamisk dessertvin fra Californien i USA på 100 % Viognier. Late-harvest-stilen giver en sød og koncentreret vin med tydelig aromatisk karakter.
Abrikos, honning, blomster, citrus og fersken præger smagen. Den friske syre skaber balance i den rige sødme og gør vinen levende frem for tung.
Servér ved 8-10 °C til desserter, ost, chokolade, tapas eller som aperitif. Lagringspotentiale: 5-10 år.