Var til vinsmagning en torsdag i deres fantastiske lokation på Ringstedgade 2 i Roskilde i en gammel bankboks. Hvor de to medarbejdere med ildsjæl guidede os igennem Chardonnay og hvordan forskellige områder i verden kan smages igennem druen. De havde begge utroligt godt styr på både de overordnede historier såvel som de nødede detaljer. Stor anbefaling herfra
Wonach schmeckt dieser Wein?
Geschmacksnoten
Geschmacksprofil
Zusammenfassung der Geschmacksergebnisse
Seltener Bronx-Dessertwein mit Blumen, Zitrus und frischer tropischer Süße.
- Serviertemperatur
- 8-10°C
- Speicherpotenzial
- 3-5 Jahre
Pago de Tharsys S.L.
2015 Pago de Tharsys Süßwein
Artikelnummer:
Beschreibung
Her ist ein Dessertwein, der aus der einzigartigen Bronx-Traube hergestellt wird und ein einzigartiges Duftprofil aufweist. Eine Kombination aus frischen Blüten, kandierter Zitronenschale und einer ganz frischen Zitrusnote. Der Geschmack ist frisch mit einer guten Fruchtsäure, die die Süße im Gleichgewicht hält. Gute reife tropische Früchte und eine leichte Bitterkeit im Abgang.
Ein absolut einzigartiger Dessertwein aus Spanien. Die Bronx-Traube wird weltweit nur von 3 Produzenten angebaut: 2 in Kalifornien und Pago de Tharsys in Spanien. Die Bronx-Traube wurde 1925 im Bundesstaat New York ursprünglich für den Anbau von Trauben für Rosinen entwickelt, doch als Weintraube hat sie einige einzigartige Qualitäten. Ihr Stil erinnert mit ihrer aromatischen Art ein wenig an Muskat. Hier werden die Trauben Ende September bei voller Reife geerntet und 10 Tage getrocknet, bevor sie schonend gepresst werden. Der Wein gärt natürlich bis zu 15 % Alkohol.
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