2020 Quintessence Blanc Provence Cru Classé

Name: Quintessence Blanc Provence Cru Classé
Brand: Domaine de RimauresQ
SKU: 404220
Price: 325.00 DKK
Availability: OutOfStock

325,00 kr

Ausverkauft

Geschmacksnoten Geschmacksprofil Madparring

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Land: Frankreich
Region: Provence
Art: Weißwein
Inhalt: 75.0 cl
Alkohol: 13.0%

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Artikelnummer: 404220

Beschreibung

Hier ist ein klares Beispiel dafür, dass in der Provence wunderbarer Weißwein hergestellt werden kann. Rimauresq hat die Aufgabe auf die gleiche Weise angepackt, wie es die Weißweinmeister aus dem Burgund tun würden. Sowohl die Gärung als auch die Reifung erfolgten 8 Monate in Eichenfässern (33% neue), so dass der Wein eine weiche und cremige…

Als Rebsorte wurde die lokale Rebsorte Rolle verwendet, um einen eigenständigen und Terroir-treuen Ausdruck zu gewährleisten, so dass der Wein durch und durch provenzalisch ist.

Im Glas hat der Wein eine zarte, goldene Farbe und einen Duft von Schießpulver, Zitrusfrüchten, Holunderblüten, gelben Äpfeln, Pomelo, Backgewürzen sowie einem schwachen Hauch von Holz. Ein reichhaltiger und vollmundiger Wein, der mit seinem voluminösen Charakter als Begleiter zu Gerichten mit Fisch oder Geflügel serviert werden sollte, bei denen Sahne im Spiel ist.

Beschreibung

Als Rebsorte wurde die lokale Rebsorte Rolle verwendet, um einen eigenständigen und Terroir-treuen Ausdruck zu gewährleisten, so dass der Wein durch und durch provenzalisch ist.