95/100
A full-bodied white with aromas of grilled pineapple, papaya, salted butter and praline. Fantastic concentration of ripe stone and tropical fruit, supported by tangy acidity and a tight texture. Long and focused.
Hvad smager denne vin af?
Smagsnoter
Geschmacksprofil
Smagsresumé
Supertuga Block 2019 mit Mineralität, Holz und burgundisch inspirierter Tiefe.
Mad der går godt sammen med denne vin
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Fisch
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Meeresfrüchte
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Fettfisch
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Huhn
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Käse
- Serviertemperatur
- 12–14 °C
- Speicherpotenzial
- 5-10 Jahre
Anmeldelser
Veramonte
2019 Ritual Chardonnay Supertuga Block
Artikelnummer:
Beschreibung
Ein Wein, der in seinem Duft äußerst ausdrucksstark ist, wo frische Mineralität und eine große reife Frucht auf den Gewürznoten der Fassreife fein balancieren. Der Geschmack ist intensiv und vollmundig. Ein Wein mit einer schönen Balance und viel Geschmacksintensität. Eine herrlich cremige Struktur, bei der die Mineralität eine Frische verleiht, die in diesen Breitengraden selten erlebt wird.
Dieser Supertuga Block stammt von einem einzigen Weinberg mit optimalen Bedingungen. Der Boden besteht aus Granitsplittern mit Lehm. Der Weinberg liegt am unteren Ende des Casablanca-Tals, etwa 30 km von der Küste entfernt, wo ein kühler Wind durch das Tal weht, der die Trauben während der Vegetationsperiode kühlt. Die Herstellung ähnelt den größten Weinen aus Burgund: Die Trauben werden von Hand geerntet und als ganze Trauben gepresst. Der Wein wird in 400-Liter-Eichenfässern 14 Monate lang vergoren und gelagert, davon 18 % neu. Dies verleiht dem Wein Intensität und Tiefe.
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Veramonte ist ein außergewöhnlich seriöser Beitrag zum chilenischen Weinbau. Der Pionier von Casablanca, Agustin Huneeus, trotzte allen Widrigkeiten, als er in den 1990er Jahren sein Weingut im damals völlig unbekannten Casablanca Valley gründete. Zu dieser Zeit kannte niemand das gigantische Potenzial für Pinot Noir, Chardonnay und Sauvignon Blanc im einzigartigen Terroir des Tals, aber Agustin Huneeus glaubte daran. Sein Einsatz hat das Casablanca Valley auf die Weltkarte gesetzt und Veramonte als einen der besten und innovativsten Produzenten Chiles etabliert. Kritiker wie Robert Parker und James Suckling haben sie bereits mit Lobeshymnen und hohen Punktzahlen überschüttet. Wenn Sie also neugierig sind, wie sich ernsthafter Spitzenwein aus Chile ausdrückt, dann sollten Sie die Flaschen von Veramonte probieren.
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Mit seiner Lage 100 Kilometer nordwestlich von Chiles Hauptstadt Santiago hat sich das Casablanca Valley trotz seiner relativ kurzen Geschichte zu einem äußerst erfolgreichen Weinbaugebiet entwickelt, das ursprünglich vor allem für seine preisgünstigen Alltagweine bekannt war, heute aber auch Weinliebhaber mit seinen vielen spannenden Weinen aus insbesondere beliebten Rebsorten wie Chardonnay, Pinot Noir, Syrah und Sauvignon Blanc begeistert.
Angesichts dessen, wie bekannt und beliebt der Name Casablanca Valley ist, insbesondere unter Liebhabern trockener, fruchtiger und preiswerter Weißweine, mag es für viele überraschend sein, dass die moderne Weinproduktion hier erst in den 1980er Jahren so richtig begann. Aber seitdem hat es sich sehr schnell entwickelt, und das ist keineswegs Zufall: Mit seiner Lage nahe sowohl dem Äquator als auch dem Pazifik ist das Casablanca Valley nämlich mit einem besonders günstigen Küstenklima mit Morgennebel und kühlen Nachmittagswinden ausgestattet, die zusammen mit dem sand- und kieshaltigen Boden das Gebiet äußerst gut für den Weinbau geeignet gemacht haben. Historisch gesehen hat man sich vor allem auf solide und preiswerte Weißweine aus Chardonnay und Sauvignon Blanc sowie Rotweine aus Pinot Noir konzentriert, was zu großer Beliebtheit und Verbreitung geführt hat, doch in den letzten Jahren wurde das Repertoire um Rebsorten wie Viognier, Gewürztraminer, Riesling erweitert. Dies hat eine Reihe spannender Ergebnisse hervorgebracht, die auch viele der anspruchsvolleren Weinliebhaber begeistert haben.
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