Var til vinsmagning en torsdag i deres fantastiske lokation på Ringstedgade 2 i Roskilde i en gammel bankboks. Hvor de to medarbejdere med ildsjæl guidede os igennem Chardonnay og hvordan forskellige områder i verden kan smages igennem druen. De havde begge utroligt godt styr på både de overordnede historier såvel som de nødede detaljer. Stor anbefaling herfra
Hvad smager denne vin af?
Smagsnoter
Geschmacksprofil
Smagsresumé
Saint Romain Rouge 2017 mit roten Beeren, Veilchen und weichem Gentilhomme-Burgunder.
- Serviertemperatur
- 14-16°C
- Speicherpotenzial
- 5-10 Jahre
Maurice Gentilhomme
2017 Saint Romain Rot
Artikelnummer:
Beschreibung
Saint-Romain ist eine Gemeinde im Côte de Beaune-Gebiet des Burgunds, die westlich der legendären Gemeinde Meursault liegt und in jüngster Zeit zu einem Ort geworden ist, den Weinliebhaber auf ihrer Suche nach Burgunderweinen aufsuchen, wo die Preise immer noch erschwinglich sind.
Maurice Gentilhommes roter Saint-Romain ist genau das: Solider, roter Burgunder zu einem fairen Preis. Er hat einen Duft, der sowohl saure rote Beeren als auch einen reiferen Ton dunkler Früchte wie Brombeeren und Johannisbeeren aufweist, die einen kleinen floralen Hauch von Veilchen erhalten. Die Textur ist weich und geschmeidig und voller frischer Energie sowie einem knackigen Gefühl von Mineralität. Genießen Sie ihn pur in einem großen Burgunderglas oder zu einem Teller mit gereifter Wurst und dünn geschnittenem Schinken.
Der Wein wurde 10-12 Monate in Eichenfässern gelagert, wovon 20% neu waren.
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