Var til vinsmagning en torsdag i deres fantastiske lokation på Ringstedgade 2 i Roskilde i en gammel bankboks. Hvor de to medarbejdere med ildsjæl guidede os igennem Chardonnay og hvordan forskellige områder i verden kan smages igennem druen. De havde begge utroligt godt styr på både de overordnede historier såvel som de nødede detaljer. Stor anbefaling herfra
Hvad smager denne vin af?
Smagsnoter
Geschmacksprofil
Smagsresumé
Feiner Oregon Pinot Noir mit roten Beeren, Kräutern und seidigen Tanninen.
Mad der går godt sammen med denne vin
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Lamm
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Hähnchen
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Rindfleisch
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Käse
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Tapas
- Serviertemperatur
- 14-16°C
- Speicherpotenzial
- 5-10 Jahre
Lingua Franca
2021 Avni Spätburgunder
Artikelnummer:
Beschreibung
Wenn das Weingut von Master Sommelier Larry Stone gegründet wurde und der Wein von Thomas Savre selbst hergestellt wird, der bei Domaine de la Romanée Conti gelernt hat, dann weiß man, dass man sich ruhig freuen kann.
Lingua Franca ist zu einem Namen geworden, den die meisten Weinliebhaber kennen, und sie waren eine der treibenden Kräfte, die Oregon als eine der führenden Weinregionen der USA etabliert haben.
Hier in den kühlen Gegenden rund um das Willamette Valley gedeihen die Burgundersorten hervorragend, und die Pinot Noir Weine, die Larry Stone und Thomas Savre zaubern, sind federleicht, seidig weich und besitzen Schichten über Schichten von Komplexität, die sich langsam offenbaren, während man schwenkt und schmeckt.
Es sind sowohl säuerliche und saftige Waldbeeren, aber auch Rosenblätter, Tee und mineralische und würzige Noten. Ein großartiger Pinot Noir Wein, der ein für alle Mal zementiert, dass Eleganz und Finesse nicht nur aus Burgund kommen.
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