Var til vinsmagning en torsdag i deres fantastiske lokation på Ringstedgade 2 i Roskilde i en gammel bankboks. Hvor de to medarbejdere med ildsjæl guidede os igennem Chardonnay og hvordan forskellige områder i verden kan smages igennem druen. De havde begge utroligt godt styr på både de overordnede historier såvel som de nødede detaljer. Stor anbefaling herfra
Hvad smager denne vin af?
Geschmacksprofil
Smagsresumé
Einzellagen-Urlkogl Gewürz mit Blumen, Würze und österreichischer Finesse.
Mad der går godt sammen med denne vin
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Asiatisch
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Tapas
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Hähnchen
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Käse
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Scharfes Essen
- Serviertemperatur
- 10-12°C
- Speicherpotenzial
- 5-10 Jahre
Weingut Gerhard Wohlmuth
2021 Gewürztraminer Ried Urlkogl
Artikelnummer:
Beschreibung
Gewürztraminer Ried Urlkogl er en vin med et karakterfuldt og nuanceret udtryk.
Duft og smag fremstår balanceret med fokus på vinens frugt, friskhed og struktur.
Servér vinen ved passende temperatur til maden og nyd den ved en særlig anledning.
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Das Weingut Gerhard Wohlmuth befindet sich buchstäblich an der Spitze des Dorfes Kitzeck in der österreichischen Region Südsteiermark. Wenn man in seinen Weinbergen steht, wird man sowohl mit einer atemberaubenden Aussicht als auch mit einem Kribbeln im Magen belohnt, wenn man es wagt, die Hänge hinunterzuschauen. Sie fallen bis zu 90 % ab, und einige von ihnen gehen fast senkrecht nach unten. Diese Art von Hanglage macht es für einen Winzer mehr als ungewöhnlich schwierig, aber Gerhard und seine Familie bewirtschaften die Hänge seit mehr als 200 Jahren und bewegen sich elegant und selbstbewusst zwischen den Rebstöcken. Sie haben gelernt, mit der Natur zusammenzuarbeiten, sowohl im Weinberg als auch im Keller.
Gerhard Wohlmuth arbeitet ausschließlich von Hand im Weinberg – hier gibt es keine maschinelle Hilfe. Das bedeutet, dass er auf einem einzigen Hektar im Laufe eines Jahrgangs bis zu 1.200 Arbeitsstunden aufwenden kann. Ein absolut verrückter Arbeitsaufwand, aber für Gerhard zahlt sich die harte Arbeit von selbst aus, wenn er seine einzigartigen Weine abfüllt.
Die Weine von Gerhard Wohlmuth strotzen vor Leben, Energie und Mineralität. Sie sind glasklar im Fruchtprofil, und man kann die frische und knackige Bergluft, die durch die Trauben geweht ist, förmlich riechen, wenn man die Nase ins Glas steckt. Es sind Weine, die deutlich von dem Terroir durchdrungen sind, das sie geschaffen hat, und jede Flasche aus Gerhards Hand ist ein außergewöhnliches Weinerlebnis.
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