Volle Ausgewogenheit von dem Moment an, in dem man diesen Wein riecht. Hier sind reife Erdbeeren, etwas rote Pflaume und geröstete Noten vom Fass darunter. Der Geschmack hat eine gute Fülle, bei der die einzelnen Elemente gut miteinander harmonieren. Hier gibt es Noten von dunklen Früchten, Mokka und dunkler Schokolade. Empreinte ist ein brandneuer Wein…
Volle Ausgewogenheit von dem Moment an, in dem man diesen Wein riecht. Hier sind reife Erdbeeren, etwas rote Pflaume und geröstete Noten vom Fass darunter. Der Geschmack hat eine gute Fülle, bei der die einzelnen Elemente gut miteinander harmonieren. Hier gibt es Noten von dunklen Früchten, Mokka und dunkler Schokolade. Empreinte ist ein brandneuer Wein von Domaine Joblot, eine Idee, die Juliette Joblot umgesetzt hat. Die Idee ist, eine altmodische Version von Ausgewogenheit zu präsentieren, bei der Parzellen aus den verschiedenen 1er Cru Lagen, die Joblot in Givry besitzt, zusammengeführt werden. Die übliche Sorgfalt wird bei allen Aspekten angewendet, von der Sortierung der Trauben im Weinberg bis zur Lagerung in kleinen Fässern im Keller.