2017 Jahrgangs-Portwein 2017

Ein großer und komplexer Wein mit Potenzial. Der Wein ist tiefschwarz im Glas mit einem sehr ausdrucksstarken Duft nach schwarzen Pflaumen, Lakritze und schwarzen Kirschen. Hinter dem satten Duft sind Schiefer und ein Hauch von Holzfass zu erkennen. Cremiges Mundgefühl mit einer rumpelnden schwarzen Frucht und dichten Tanninen. Der Wein wird durch eine hohe Fruchtsäure gut im Gleichgewicht gehalten.

Vintage Port wird aus Trauben der besten Parzellen hergestellt, die die intensivste Geschmacksintensität und den höchsten Tanningehalt aufweisen. Dadurch hat man das intensivste und kräftigste Grundmaterial, um den besten Vintage Port herzustellen. Der Wein besteht aus 70 % Touriga Nacional und 30 % Tinta Roriz. Der Wein reift 2 Jahre in traditionellen Portweinfässern von 550 Litern, bevor er abgefüllt wird. Ein Vintage Port sollte am selben Tag, an dem er geöffnet wird, spätestens am nächsten Tag getrunken werden.