Var til vinsmagning en torsdag i deres fantastiske lokation på Ringstedgade 2 i Roskilde i en gammel bankboks. Hvor de to medarbejdere med ildsjæl guidede os igennem Chardonnay og hvordan forskellige områder i verden kan smages igennem druen. De havde begge utroligt godt styr på både de overordnede historier såvel som de nødede detaljer. Stor anbefaling herfra
Benoît Gautier
2022 Vouvray de Gautier Demi-Sec
Artikelnummer:
Beschreibung
Ein charmanter Weißwein, bei dem ein Hauch von Süße das Gleichgewicht des Weins schafft. Herrlich offener Duft mit Noten von tropischen Früchten, Aprikose, Birne und Honig. Sehr saftig und trinkfreudig im Geschmack. Eine wunderbare Kombination aus gelbem und grünem Fruchtcharakter, der von etwas Fenchel und Anis unterstrichen wird.
Die Visitenkarte von Benoit Gautier; 10 % Chenin Blanc, von Hand geerntet aus den besten Parzellen des Weinguts in Vouvray. Zwischen den Weinbergen wird Gras gepflanzt, um ein natürliches Gleichgewicht im Weinberg zu schaffen und den Ertrag auf natürliche Weise niedrig zu halten. Ein völlig natürlicher Gärprozess beginnt, nachdem die Trauben von Hand geerntet wurden. Hierbei wird nur die natürliche Hefe verwendet, die auf den Trauben vorkommt. Der Wein liegt vier Monate lang sur lie, auf der Hefe, in Stahltanks. Dies dient dazu, die Komplexität des Endweins zu erhöhen.
Ähnliche Produkte auf Lager
Weine mit demselben Geschmacksprofil
Ihr Warenkorb
Ihr Warenkorb ist leer
Zurück zum Shop