Fragt man die Spanier, was man zu ihrem Teller mit Pata Negra Schinken trinken soll, lautet die Antwort klar: Sherry – immer Sherry!
Dieser einzigartige Likörwein hat eine lange und glorreiche Geschichte und wird von Weinkennern als eines der interessantesten Exportgüter Spaniens angesehen! Und einer der gefragtesten und von der Kritik am meisten gefeierten Sherry-Produzenten ist Bodegas De La Riva SL. Ein Weingut, das eigentlich vom Konkurs betroffen war, aber 2017 von zwei engagierten Enthusiasten gerettet wurde, die es nicht nur wiederherstellten, sondern auch zu neuen Höhen führten.
Sherryproduktion seit dem 19. Jahrhundert
Bodegas De La Riva wurde 1858 von Antonio de la Riva gegründet. Er war ein gottbegnadeter Winzer und es gelang ihm bis zu seinem Tod im Jahr 1909, sich als einer der besten Sherry-Produzenten Andalusiens zu etablieren.
Das Weingut ging an seine Nachkommen über, und Bodegas De La Riva steuerte auf die Sterne zu. Doch die Reise wurde abrupt unterbrochen, als die Wirtschaftskrise der 1970er Jahre und die mangelnde Nachfrage nach Sherry das Weingut wie ein Vorschlaghammer trafen. Der Rückschlag setzte einem Aufwärtstrend, den sowohl Bodegas De La Riva als auch die gesamte Region erlebt hatten, ein jähes Ende. Mehrere Sherry-Produzenten in Andalusien mussten schließen, und die Qualität des Sherrys sank im Allgemeinen.
Hier hätte die Geschichte enden können, mit einem gescheiterten Weingut und einer Region im Niedergang, doch 2017 begann ein neues und entscheidendes Kapitel in der Geschichte von Bodegas De La Riva.
Bodegas De La Riva Auferstehung
2017 beschlossen die beiden lokalen Enthusiasten und Winzer, Ramiro Ibañez und Willy Pérez, dass die Zeit reif war, sowohl dem Sherry als auch dem Namen De La Riva eine Renaissance zu bescheren. Sie waren mit den Geschichten über die Popularität des Hauses aufgewachsen und hatten den Wunsch, das Kulturerbe, das sie mit dem Weingut und seinen Weinen verbunden sahen, wiederherzustellen.
Deshalb kauften sie Bodegas De La Riva und etablierten die Produktion nach einem klassischen und qualitätsbewussten Ansatz neu, bei dem der Fokus wieder auf den Eigenschaften der einzelnen Weinberge und ihrer Bedeutung für das Endprodukt liegen sollte. Ein Ansatz, bei dem der charakteristische und kalkhaltige Albariza-Boden die Weine wirklich formen und prägen darf.
Das Ergebnis ist eine Reihe absolut einzigartiger und hervorragender Sherry-Weine, darunter Manzanilla Fina Flores Baja und PX Paxarete Viejo San José, die Robert Parker mit hohen Punktzahlen und überaus lobenden Worten bedacht hat! Und es ist nur eine Frage der Zeit, bis diese Flaschen dem Sherry-Wein seinen nächsten, großen kommerziellen Durchbruch sichern!
